Ghiveci de ciocolată mexicane | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani frisca
• 3 uncii de ciocolată cu lapte, tocat
• ¼ linguriță scorțișoară
• 5 gălbenușuri de ou
• ¼ cană zahăr
• 1 lingurita vanilie
• ¼ linguriță sare
• ⅛ extract de migdale cu linguriță
• Pudră de cacao neîndulcită (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 325 ° F. Într-o cratiță medie grea se gătește și se amestecă 1/3 cană de smântână și ciocolata la foc mic până se topește ciocolata. Scoateți din foc. Bateti treptat in restul de 1/3 cani crema si scortisoara.

• Pasul 2

  Într-un castron mare bateți împreună următoarele cinci ingrediente (prin extract de migdale). Bateti treptat in amestec de ciocolata. Se toarnă în opt ramekine de 4 uncii.

• Pasul 3

  Puneți ramekins într-o tigaie de coacere de 13x9 inci; așezați tigaia pe suportul cuptorului. Turnați suficientă apă clocotită în tigaia de copt pentru a ajunge la jumătatea părților de ramekins.

• Pasul 4

  Coaceți 25 de minute sau până când centrele apar setate când sunt agitate ușor. Scoateți ramekinii din apă. Se răcește pe un suport de sârmă 1 oră. Dacă doriți, presărați cu pudră de cacao și / sau scorțișoară suplimentară.

A face înainte

Acoperiți vasele de cremă răcite și răcoriți până la 6 ore. Înainte de servire, lăsați să stea la temperatura camerei 30 de minute.

Informații nutriționale

Porție: 324 calorii, (17 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 8 g grăsimi monoinsaturate), 216 mg colesterol, 109 mg sodiu, 15 g carbohidrați, 0 g fibre, 12 g zahăr, 4 g proteine.