Saruturi de bezea cu mocha | case și grădini mai bune

ingrediente

• ⅓ cană de zahăr praf cernut
• 2 linguri pulbere de cacao neindulcit
• 1 lingură amidon de porumb
• 1 linguriță praf de cafea espresso instant
• 3 albusuri
• ½ linguriță de vanilie
• ¼ cană zahăr granulat
• ⅓ cană bucăți de ciocolată semisweet
• 1 scurtare lingurita

Directii

• Pasul 1

  Aliniați o foaie cookie cu hârtie sau folie pergament; pus deoparte. Într-un bol mic amestecați zahărul pudră, pudra de cacao, amidonul de porumb și pulberea de espresso; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un castron mediu bateți albușurile de ou și vanilia cu un mixer electric la viteză mare până se spumează. Adăugați treptat zahărul granulat, 1 lingură simultan, bătând până când se formează vârfurile rigide (vârfurile stau drept). Pliați treptat în amestecul de cacao.

• Pasul 3

  Transferați amestecul într-o pungă de patiserie. Pipeze douăzeci și patru de sărutări de 2 inchi pe foaia de fursec pregătită. (Sau aruncați amestecul cu lingurițe rotunjite pe foaia de fursec pregătită.) Se coace într-un cuptor de 250 de grade F timp de 1 oră. Se răcește pe foaia de fursecuri. Scoateți din hârtie pergament.

• Pasul 4

  Într-o cratiță mică combinați ciocolata și scurtarea. Gatiti si amestecati la foc mic pana cand se topeste ciocolata. Aruncați ciocolata topită peste prăjituri. Face 24 de fursecuri.

Informații nutriționale

Porție: 32 de calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 7 mg sodiu, 5 g carbohidrați, 0 g fibre, 3 g zahăr, 1 g proteine.