Chiftelute cu melasa | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• 1 kg de carne de vită măcinată în plus
• 8 uncii legături de mezeluri calde de curcan italian, neîncăpătoare, carcase eliminate
• 1 cană ovăz laminat cu gătit rapid
• 1 cană produs de ouă refrigerate sau congelate, dezghețate sau 4 ouă, ușor bătute
• 1 cană ceapă verde tocată fin (8)
• 4 lingurițe sos Worcestershire
• 1 linguriță ardei roșu zdrobit
• 6 linguri melasa
• ¼ cană sos de soia redus de sodiu
• 2 linguri suc de lime

Directii

• Pasul 1

  Înveliți un aragaz lent cu 3 1/2 sau 4 sferturi cu spray de gătit; pus deoparte. Într-un bol mare combinați carnea măcinată, cârnații, ovăzul, produsul cu ou, ceapa verde, sosul Worcestershire și ardeiul roșu zdrobit. Formați amestecul în 72 chiftele de aproximativ 2 inch.

• Pasul 2

  Înveliți o tigaie antiaderentă de 12 inch cu spray de gătit. Gătiti chiftelutele, o pătrime la un moment dat, la foc mediu până se rumenesc, transformându-se o dată. Transfer la aragaz pregătit.

• Pasul 3

  Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 4 până la 5 ore sau la temperaturi la temperatură ridicată timp de 2 până la 2 1/2 ore.

• Pasul 4

  Într-un bol mic, bateți împreună melasa, sosul de soia și sucul de lămâie. Se toarnă peste chiftele. Aruncați ușor pentru a se coaja. Serviți imediat sau păstrați cald, acoperit, la reglaj cald sau la temperatură scăzută până la 1 oră.

Informații nutriționale

Porție: 140 de calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 1 g grăsime monoinsaturată), 34 mg colesterol, 350 mg sodiu, 12 g carbohidrați, 1 g fibră, 5 g zahăr, 14 g proteine.