Roșiile topite cu brânză de capră și mentă | case și grădini mai bune

ingrediente

• 12 roșii rom, la jumătate
• 2 lingurițe de zahăr
• ½ linguriță sare kosher
• ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
• 1 lingura ulei de masline
• 2 uncii de brânză de capră, sfărâmată
• ⅓ cană frunze proaspete de mentă

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 300 ° F. Așezați roșiile, tăiate lateral, pe o tigaie de coacere de 15x10x1 inci. Se presară cu zahăr, sare și piper. Se coace timp de 1 oră sau până când părțile de roșii încep doar să se încrețească. Lasa sa se raceasca. Amestecă cu ulei de măsline. Topim cu brânză de capră și mentă. Serviti la temperatura camerei.

Informații nutriționale

Porție: 85 calorii, (2 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 7 mg colesterol, 220 mg sodiu, 7 g carbohidrați, 2 g fibre, 5 g zahăr, 3 g proteine.