Spirale de patiserie parmezan | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

Pachet de ½ 17, 3 uncii de patiserie cu puf congelat (1 foi), dezghețat
1 lingura de lapte
⅓ cana parmezan rasă
½ linguriță de ardei negru crăpat

Directii

Pasul 1
Pe o suprafață ușor aromată, rotiți foaie de patiserie puf într-un dreptunghi de 14x10 inch. Ungeți produse de patiserie cu o parte din lapte; se presara cu parmezan si piper. Începând de la o parte scurtă, învârtiți în larg într-o spirală, oprindu-vă în centru. Repetați rostogolirea, începând din cealaltă parte scurtă. Înfășurați în folie de plastic; se congelează timp de 30 de minute.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la 350F. Linii foi de copt cu hârtie sau folie de pergament; pus deoparte. Desfaceți ruloul și așezați-o pe o placă de tăiere. Ungeți cu laptele rămas. Folosind un cuțit zimțat și o mișcare de ferăstrău, tăiați ruloul de patiserie în cruce în felii de 3/8 inci grosime. Așezați feliile de 1 centimetru una de alta pe hârtiile de copt pregătite, schimbând din nou, după caz.
Pasul 3
Coaceți timp de 12 până la 14 minute sau până când sunt crocante și aurii. Transfer la un suport de sârmă; se răcește ușor. Serviți cald. Face aproximativ 24 de spirale.

sfaturi

Pregătiți-vă conform indicațiilor din Pasul 1. Congelați până la 1 lună. Desfaceți, tăiați și coaceți conform indicațiilor. (Dacă ruloul este prea greu de tăiat în timp ce este congelat, lăsați-l să stea la temperatura camerei până când este ușor de tăiat.)