Paste cu sos de roșii fără gătit și mozzarella | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 linguri ulei de măsline
• 4 căței de usturoi, felii subțiri
• 2 kilograme de roșii, coapte și tăiate în bucăți
• 1 linguriță sare grosieră
• 1 lire rigatoni uscați
• Bile mici de mozzarella proaspătă de ½ kilogram
• 1 cană frunze proaspete de busuioc tăiate sau feliate
• ⅓ cană arpagic proaspăt tocat

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol extra-mare, combinați uleiul și usturoiul. Adăugați roșiile și sarea; arunca la haina.

• Pasul 2

  Gătiti pastele conform instrucțiunilor pachetului. Se scurge, rezervând 1/2 cană lichid de gătit. Adăugați pastele și 1/4 cană lichid de gătit în amestecul de roșii; aruncare pentru a combina. Se amestecă mozzarella. Bol de acoperire; se lasă să stea 10 minute.

• Pasul 3

  Adăugați busuiocul, arpagicul, ardeiul negru și o picătură de ulei de măsline suplimentar în amestecul de paste. Adăugați apa rămasă pentru paste, după cum este necesar, pentru a atinge sărăcia dorită. Serviti la temperatura camerei.

Informații nutriționale

Porție: 532 calorii, (6 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 12 g grăsimi monoinsaturate), 27 mg colesterol, 309 mg sodiu, 63 g carbohidrați, 5 g fibre, 7 g zahăr, 18 g proteine.