Stive de patiserie cu pastă de zmeură | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

Pachet de ½ 17, 3 uncii de patiserie cu puf congelat (1 foi), dezghețat
2 cani congelate felii de piersic neindulcit, decongelate
1 cană frișcă
½ cană cumpărată caș de lămâie
¼ cană conservă de zmeură roșie fără semințe sau jeleu de căpșuni
Zmeură proaspătă (opțional)

Directii

Pasul 1
Preîncălziți cuptorul până la 375 de grade F. Desfaceți patiseria puf pe o suprafață ușor inflorită. Tăiați patiseria de puf în 3 dreptunghiuri de-a lungul liniilor de pliere. Tăiați fiecare dreptunghi în jumătate; tăiați fiecare dreptunghi pe jumătate în diagonală pentru a forma un total de 12 triunghiuri. Așezați triunghiuri la o distanță de 1 inch pe o foaie de copt neîngrijită.
Pasul 2
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 12 până la 15 minute sau până la auriu. Transfer la un suport de sârmă; rece. (Dacă doriți, așezați triunghiuri de patiserie racite răcite într-un recipient etanș; acoperiți. Depozitați la temperatura camerei peste noapte.)
Pasul 3
Tăiați gros felii de piersici; se scurge bine în colizor. Piersicile se usucă cu prosoape de hârtie albă curate.
Pasul 4
Într-un bol mare de răcire, bateți smântâna cu bătăi răcite ale unui mixer electric la viteză medie până când se formează vârfuri moi (ondularea vârfurilor); pliați în coajă de lămâie. Pliați în piersici tocate. Dacă doriți, acoperiți și răcoriți până la 4 ore.
Pasul 5
Linguri de conservă sau jeleu într-o cratiță mică; se încălzește la foc mediu-mic chiar până la topit, amestecând ocazional.
Pasul 6
Împărțiți triunghiurile de patiserie puf orizontal și așezați jumătățile de jos pe plăcile de desert; blat cu amestec de coajă de lămâie. Top cu jumătăți de patiserie puff rămase. Ușoară ușor cu conserve topite sau jeleu. Dacă doriți, garnisiți cu zmeură proaspătă. Face 12 porții.