Unt de arahide și roată de ciocolată | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 rulou de 18 uncii de aluat cu unt de arahide refrigerat
¼ cană făină de toate scopurile
1 18 uncii de aluat de zahăr frigorific de 18 uncii
¼ cană pulbere de cacao neindulcit
½ cană alune tăiate mărunt (opțional)

Directii

Pasul 1
Într-un bol mare de amestecare combinați aluatul cu unt de arahide și făina; folosiți o lingură de lemn pentru a se amesteca bine. Împărțiți aluatul în jumătate.
Pasul 2
Într-un alt bol mare de amestec, combinați aluatul de prăjitură cu zahăr și pudra de cacao; folosiți o altă lingură de lemn pentru a se amesteca bine. Împărțiți aluatul în jumătate.
Pasul 3
Între bucățile de hârtie cerată, se desfășoară jumătate din aluatul cu unt de arahide și jumătate din aluatul cu fursecuri de zahăr în dreptunghiuri de 12x6 inci. Scoateți bucățile superioare de hârtie cerată. Invertește un dreptunghi deasupra celuilalt; apăsați ușor în jos pentru a sigila. Scoateți bucata superioară de hârtie cerată. Strângeți-vă strâns într-o spirală, pornind dintr-o parte lungă. Repetați cu porțiile rămase de aluat.
Pasul 4
Dacă doriți, presărați jumătate din alune pe hârtie cerată. Tăiați 1 jurnal de aluat în alune. Înfășurați în hârtie cerată sau folie de plastic. Repetați cu restul de aluat și alune, dacă doriți. Se înfășoară și se răcește aluat de bușteni o oră sau până când este suficient de ferm pentru a felia.

Pasul 5
Folosind un cuțit ascuțit, tăiați buștenii de aluat în felii de 1/4 inci grosime. Așezați feliile de 2 centimetri una de alta pe o foaie de hârtie neîngrijită
Pasul 6
Coaceți într-un cuptor de 375 grade F timp de 8 până la 10 minute sau până când marginile sunt ferme. Transferați cookie-urile într-un suport de fir; rece. Face aproximativ 60 de fursecuri.

sfaturi

Formați buștenii de aluat; înveliți și răcoriți până la 1 săptămână sau înghețați până la 1 lună. Decongelăm aluatul congelat cu 3 ore la frigider înainte de a se tăia.