Biscuiți cu ardei cu răspândire pecan cheddar | case și grădini mai bune

ingrediente

Pachet de ½ 8 uncii (4 uncii) de brânză cremă, înmuiată
½ cană smântână lactată
2 cani brânză cheddar ascuțită mărunțită (8 uncii)
½ cană bucăți de pecan
2 cepe verzi, tocate (1/4 cană)
¼ linguriță sare
¼ linguriță de piper negru proaspăt măcinat
¼ linguriță sos de ardei iute îmbuteliat
2 cani faina cu toate scopurile
1 lingură praf de copt
2 lingurițe de piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță zahăr
¼ linguriță de coacere
¼ linguriță sare
6 linguri unt
1 lingură a tocat arpagic proaspăt
1 cană lapte de lapte sau lapte acru *
Arpagic proaspăt (opțional)

Directii

Pasul 1
Pentru Cheddar-Pecan Spread, într-un bol de procesare a alimentelor, combinați brânza cremă și smantana. Acoperiți și prelucrați până la neted. Adăugați brânza cheddar, bucățile de pecan, ceapa verde, 1/4 linguriță sare, 1/4 linguriță piper negru și sosul de ardei iute. Acoperiți și prelucrați până aproape neted. Acoperiți și răcoriți la frigider până la timpul de servire.
Pasul 2
Pentru biscuiți cu ardei, într-un castron mediu, amestecați făina, praful de copt, cele 2 lingurițe de ardei, zahărul, soda și 1/4 linguriță de sare. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați în unt până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere. Amestecați în 1 lingură de arpagic. Faceți o fântână în centrul amestecului de făină. Adăugați laptele de lapte totul simultan. Folosind o furculiță, amestecați până când este umezită.
Pasul 3
Întindeți aluatul pe o suprafață ușor aromată. Frământați rapid aluatul împăturind ușor și apăsând 10 până la 12 lovituri sau până aproape netede. Ungeți sau rulați ușor aluatul cu grosimea de 1/4 inci. Se taie cu un tăietor de biscuiți de 1-1 / 2 inch.

Pasul 4
Așezați biscuiții cu o distanță de 1 inch pe o foaie de prăjitură neîngrășită. Se coace într-un cuptor de 425 grade aproximativ 10 minute sau până se face auriu. Transfer la un suport de sârmă. Rece.
Pasul 5
Pentru a servi, lăsați Cheddar-Pecan Spread să ajungă la temperatura camerei. Împărțiți fiecare biscuiți pe jumătate orizontal și întindeți fundul cu o linguriță rotunjită a răspândirii; înlocuiți partea superioară. Aranjați biscuiți umpluți pe un platou de servire; stropiți cu arpagic tocat, dacă doriți. Face aproximativ 46 de aperitive.

*Notă:

pentru a face 1 cană de lapte acru, puneți o lingură de suc de lămâie sau oțet într-o cană de măsurare. Adăugați suficient lapte pentru a face 1 cană lichid total; se amestecă. Lăsați amestecul să stea 5 minute înainte de a-l utiliza.