Cimentul cu ardei iute | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ardei dulce roșu, tăiat în fâșii de mărunțire
• 1 ardei dulce verde, tăiat în fâșii de mărunțire
• 1 ardei dulce galben, tăiat în fâșii de mărunțire
• 2 cepe mari, feliate subțire și separate în inele (3 căni)
• 1 lingură ulei de măsline sau ulei de gătit
• 1 ½ căței de usturoi, tocat mărunt
• 1 crengute de rozmarin proaspat sau 1/2 lingurita rozmarin uscat, zdrobit
• 3 linguri oțet de vin roșu

Directii

• Pasul 1

  În tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu. Adăugați ardei dulci, ceapa, usturoiul și rozmarinul; acoperiți și gătiți timp de 10 până la 15 minute sau până la licitație, amestecând ocazional. Îndepărtați rozmarinul proaspăt, dacă este utilizat. Se amestecă oțet. Scoateți din căldură; păstrați cald. Face aproximativ 4 căni de gust.