Zmeură încântare de vară | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 gălbenușuri de ou bătute
• ¼ cană apă
• 3 linguri zahăr
• 2 lingurițe suc de lămâie
• 1 8 uncii de iaurt de vanilie
• 1 linguriță coajă de lămâie mărunțită fin
• 2 căni de zmeură proaspătă
• Zmeură proaspătă (opțional)
• Frunze proaspete de mentă (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Intr-o cratita mica grea combina galbenusurile de ou, apa, zaharul si zeama de lamaie. Gatiti si amestecati la foc mediu pana cand amestecul ajunge la fierbere. Se răcește rapid amestecul la temperatura camerei, introducând tigaia într-o chiuvetă sau un bol cu ​​apă cu gheață, amestecând constant.

• Pasul 2

  Într-un bol mic combinați iaurtul și coaja de lămâie; se amestecă în amestec de gălbenușuri răcite. Acoperi; se răcește la frigider cel puțin 4 ore. Pentru a servi, împărțiți fructele de pădure între 4 feluri de desert sau pahare de vin. Amestec de iaurt cu lingură deasupra. Garnisiți cu zmeură suplimentară și mentă proaspătă, dacă doriți. Face 4 porții.

sfaturi

Pregătiți-vă ca mai sus. Acoperiți și răcoriți la frigider până la 24 de ore. Serviți ca mai sus.

Informații nutriționale

Porție: 154 calorii, (1 g grăsimi saturate, 110 mg colesterol, 44 mg sodiu, 26 g carbohidrați, 3 g fibre, 5 g proteine.