Hârtie de flanel roșu | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 ½ căni de cartofi roșii rotunde, decojite și tocate (1 1/2 de kilograme)
• Sfeclă de 1 ½ kilogram, decojită și tocată
• 12 uncii de carne de vită gătită corned din deli (aproximativ 3/4 inci grosime), tocate
• 1 cană ceapă tocată (1 mare)
• ¼ cană bulion de vită cu sodiu redus sau bulion de pui cu sodiu redus
• 2 linguri muștar maroniu picant
• 2 linguri unt, topit
• 1 lingura miere
• 1 lingură oțet de cidru
• ¼ linguriță sare
• ½ linguriță sos de ardei iute îmbuteliat
• ¼ linguriță piper negru măcinat

Directii

• Pasul 1

  Într-un aragaz lent cu 3 1/2 sau 4 sferturi, combinați cartofii, sfecla, carnea de vită, ceapa, bulionul, muștarul, untul, mierea, oțetul, sarea, sosul de ardei iute și piper.

• Pasul 2

  Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 6 până la 7 ore sau la temperaturi ridicate timp de 3 până la 3 1/2 ore. Amestecați înainte de a servi.

Informații nutriționale

Porție: 257 calorii, (3 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsimi monoinsaturate), 35 mg colesterol, 908 mg sodiu, 39 g carbohidrați, 6 g fibre, 13 g zahăr, 15 g proteine.