Chipsuri de pita caldă roșie | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 albus de ou, ușor bătut
• 2 linguri ulei de măsline
• 2 lingurițe muștar în stil Dijon
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• 1 linguriță chimen măcinat
• ½ linguriță sare
• ½ linguriță de chili pudră
• ½ linguriță de ardei
• Se toacă ardeiul roșu măcinat
• 3 rotunde de pâine albă pita, împărțite în jumătate pe orizontală

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul până la 350 de grade F. Într-un bol mic, bateți împreună albusul de ou, uleiul, muștarul, usturoiul, chimenul, sarea, pudra de chili, ardeiul și piperul roșu măcinat. Ungeți suprafețele de pitas cu amestec de ulei. Tăiați fiecare în 8 pene. Așezați panele, periate lateral pe foaia de copt. Se coace timp de 13 până la 15 minute sau până când sunt crocante. Se răcește pe foaia de copt pe un suport de sârmă. Păstrați, bine acoperit, la temperatura camerei până la 3 zile. Realizează 6 porții (48 de pană).

Informații nutriționale

Porție: 132 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 376 mg sodiu, 18 g carbohidrați, 1 g fibră, 4 g proteine.