Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-o tigaie mică gătește și amestecă untul și rozmarinul până când untul devine maro deschis și parfumat; rece.
-
Așezați cajucii într-un procesor sau blender. Se acoperă și se prelucrează sau se amestecă până se toacă fin, oprindu-se să răzuie recipientul după cum este necesar. Se adaugă amestecul de unt; acoperiți și prelucrați sau amestecați 3 până la 5 minute sau până la netezire. (Amestecul poate părea subțire, dar se va consolida când este răcit.) Păstrați la frigider până la 2 săptămâni.
sfaturi
Utilizați în locul untului de arahide în prăjiturile cu unt de arahide sau în sosul de arahide thailandez (înlocuiți sosul de soia cu sosul Worcestershire și subțiați cu apă, după cum este necesar). Serviți pe sandvișuri cu struguri, jalapeño sau jeleu de vișine. Răspândiți pe crostini, biscuiți fierbinți sau carne la grătar. Salutați cu legume sau folosiți o baie cu legume crude. Serviți pe zahăr sau fursecuri prăjite presărate cu sare de mare.
Informații nutriționale
Porție: 103 calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 4 mg colesterol, 112 mg sodiu, 5 g carbohidrați, 0 g fibre, 1 g zahăr, 2 g proteine.
