Crochete de somon | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ou, ușor bătut
• 1 ½ cani condimentate fin de pâine uscată
• ½ cană maioneză sau pansament pentru salată
• ¼ cană ceapă tocată
• 2 linguri smântână pătrunjel
• 1 14, 75 uncie poate somon, drenat, fulgit și pielea și oasele eliminate
• ¼ cană ulei de gătit
• Sos tartar (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol de amestec mediu combinați oul, 1 cană de pesmet, maioneza sau pansamentul pentru salată, ceapa și pătrunjelul. Se adaugă somonul în amestecul de ou și se amestecă ușor să se amestece.

• Pasul 2

  Formați amestecul în gâturi de 6, 3/4 inci grosime (aproximativ 3-1 / 2 inci diametru) sau 12, 3/4 inci grosime (aproximativ 2 inci diametru). Înveliți ambele părți ale prăjiturilor cu resturi de pâine.

• Pasul 3

  Într-o tigaie mare gătiți în ulei fierbinte la foc mediu-mic timp de 4 până la 6 minute sau până se rumenesc, întorcând o dată. Se servește cu sos tartru, dacă doriți. Realizează 6 porții principale sau 12 porții de aperitiv.

Informații nutriționale

Porție: 431 calorii, (5 g grăsimi saturate, 85 mg colesterol, 1244 mg sodiu, 22 g carbohidrați, 0 g fibre, 19 g proteine.