Pui de nucă de nucă de nucă | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 jumătăți de piept de piele de pui dezosate mijlocii
• ½ linguriță sare
• ½ linguriță piper negru măcinat
• 2 linguri unt
• 1 14 uncii de lapte de nucă de cocos neindulcit
• ⅓ cană apă rece
• 1 lingură amidon de porumb
• ½ cană de migdale tocate grosier
• ½ ceașcă de caise uscate
• 1 linguriță coajă de lămâie mărunțită fin
• 2 linguri suc de lămâie
• ¼ linguriță sare
• ⅛ linguriță ardei iute
• 3 cani orez fiert fierbinte
• ⅓ cană stafide aurii
• 2 cepe verzi, parțial subțire feliate

Directii

• Pasul 1

  Presărați puiul cu 1-1 / 2 linguriță sare și piper negru.

• Pasul 2

  Într-o tigaie mare gătește puiul, jumătate la rând, în unt fierbinte la foc mediu timp de 12 până la 15 minute sau până când puiul nu mai este roz, transformându-se o dată. Scoateți puiul din tigaie; acoperiți și păstrați la cald.

• Pasul 3

  Pentru sos, adăugați lapte de nucă de cocos în tigaie, amestecând ca să răzuie orice bucăți rumenite. Aduceți la foc mic. Într-un bol mic combinați apa și amidonul de porumb. Se adaugă în tigaie, amestecând constant. Gatiti si amestecati pana se ingroasa. Se amestecă migdalele, caisele, coaja de lămâie, sucul de lămâie, 1/4 linguriță de sare și ardeiul cayenne. Serviți puiul cu orez fierbinte și sosul de cocos. Se presară cu stafide și ceapă verde. Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 556 calorii, (14 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 6 g grăsimi monoinsaturate), 98 mg colesterol, 423 mg sodiu, 43 g carbohidrați, 3 g fibre, 7 g zahăr, 41 g proteine.