Sloppy joe meatball minis | case și grădini mai bune

ingrediente

1 ou, lighlty batut
½ cana ceapa tocata marunt
¼ cană firimitură fină de pâine uscată
¼ linguriță de oregano uscat, zdrobit
¼ linguriță sare
1 kilogram carne de vită macină
1 lingură ulei vegetal
½ cană ardei dulce verde tocat
1 15 uncii de sos de roșii
2 linguri ambalate zahăr brun
1 lingură muștar galben
1 linguriță de chili pudră
¼ linguriță sare de usturoi
¼ linguriță piper negru
Sos de ardei iute imbuteliat (optional)
21 frunze de spanac pentru copii
21 2 - 2 rotule de cocktail de 1/2 inch, untate și prăjite

Directii

Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Într-un bol mare combinați oul, 1/4 cană de ceapă, firimiturile de pâine, oregano și sare. Adăugați carne de vită; amesteca bine.
Pasul 2
Formați amestecul de carne în 21 de chiftele. Așezați într-un singur strat într-o tigaie de coacere de 15x10x1 inch. Se coace, neacoperit, aproximativ 25 de minute sau până la final (160 ° F). * Se scurge grăsimea.
Pasul 3
Între timp, într-o cratiță mare, încălziți uleiul la foc mediu. Gatiti ceapa ramasa de 1/4 cana si ardeiul dulce in uleiul fierbinte pana cand este frageda. Amestecați sosul de roșii, zahărul brun, muștarul, pudra de chili, sarea de usturoi, piperul negru și, dacă doriți, sosul de ardei iute. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Se mai caleste 5 minute. Adăugați chiftelele la sos și încălziți.
Pasul 4
Așezați o foaie de spanac pentru copii pe fiecare fund de rola. Topește fiecare cu un chifteluț și un sos mic. Adăugați blaturi rotunde.

Direcții de întoarcere:

Pregătiți conform instrucțiunii din pasul 3. Puneți cu grijă amestecul de chiftelute în recipiente congelatoare superficiale. Se răcește ușor. Acoperiți și congelați până la 1 lună. Pentru a servi, dezghețați amestecul de chiftelute la frigider peste noapte. Se pune într-o cratiță mare. Se gătește la foc mediu-mic aproximativ 10 minute sau până se încălzește, amestecând ocazional. Continuați conform indicațiilor din pasul 4.

* Sfat pentru bucătărie:

Culoarea internă a unei chiftelute nu este un indicator de încredere a doneness-ului. O chiftelă de vită gătită la 160 ° F este sigură, indiferent de culoare. Pentru a măsura donența unei chiftelute, introduceți un termometru citit instant în centrul chiftelui.