ingrediente 1 lingură de ardei afumat 1 lingură pulbere de ceapă 1 lingură de roșii uscate tăiate fin 1 ½ linguriță de ardei negru crăpat 1 ½ linguriță praf de usturoi 1 linguriță sare 1 lingurita fulgi de chili sau piper rosu zdrobit Suc de lămâie Directii Pasul 1 Într-un bol mic combinați ingredientele uscate; frecați pe curcan. Amestecă cu puțin suc de lămâie. Se acoperă și se răcește cu aproximativ 8 ore înainte de prăjire.
