Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Cu cel puțin o oră înainte de grătar, înmuiați scândurile în suficientă apă pentru a acoperi. Puneți o greutate pe scândură, astfel încât să rămână scufundat în timpul înmuierii. Ungeți o tigaie de folie de unică folosință de 3 3 / 8x9 3 / 8x2 3/8 inch (tigaie de pasăre); pus deoparte.
-
Gătiti pastele conform instrucțiunilor pachetului; scurgere. Între timp, pentru sosul de brânză, într-o cratiță mare se topește untul la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul; gatiti 5 - 8 minute sau pana ceapa este foarte frageda si incepe sa se rumeneasca, amestecand ocazional. Se amestecă făina, muștarul uscat și ardeiul cayenne. Gatiti si amestecati timp de 1 minut. Se amestecă treptat în lapte. Se gătește și se amestecă până se îngroașă și se coace. Adăugați treptat brânza gouda și brânza albastră, amestecând până la topit și neted. Se amestecă salvie proaspătă sau uscată.
-
Transferați sosul de paste și brânză în tigaia preparată; se amestecă ușor pentru a se înveli. Presărați puiul cu sare și piper.
-
Pentru un cărbune sau grătar de gaz, așezați scândura pe suportul unui grătar acoperit direct la foc mediu. Grătar, neacoperit, timp de 3 - 5 minute sau până când scândura începe să crape și să fumeze. Puneți puiul pe scândură. Puneți tigaia cu folie pe grătarul grătarului, folosind o hârtie de copt pentru a ajuta la transferul tigaiei dacă este necesar pentru stabilitate. Acoperiți și grătați timp de 20 până la 25 de minute sau până când puiul nu mai este roz (170 ° F) și amestecul de paste este bubit.
-
Felie de pui; se servește cu amestec de paste. Dacă doriți, presărați cu frunze de salvie proaspete.
Informații nutriționale
Porție: 613 calorii, (15 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 7 g grăsimi monoinsaturate), 132 mg colesterol, 880 mg sodiu, 49 g carbohidrați, 2 g fibre, 11 g zahăr, 41 g proteine.
