Cotlet de porc marinat cu sos | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 bucăți de porc cu oase de porc, tăiate (aproximativ 1/2-inch)
• ¼ cană sos de soia redus de sodiu
• 3 linguri suc de lime
• 2 linguri zahăr
• 1 lingura ulei de canola
• 1 lingură oțet de cidru
• 2 - 3 lingurițe de ghimbir proaspăt ras
• ¼ linguriță de ardei roșu zdrobit
• 4 căni verzi de primăvară mixte
• ½ cană cilantro proaspăt tocat

Directii

• Pasul 1

  Puneți carnea de porc într-un vas dreptunghiular de 3 sferturi. Intr-un bol mic bateti impreuna sosul de soia, sucul de lime, zaharul, uleiul, otetul, ghimbirul si ardeiul rosu zdrobit. Se lingă 2 linguri de amestec peste carne de porc și se întoarce de mai multe ori pentru a se înveli. Acoperiți carnea de porc și lăsați să stea 20 de minute la temperatura camerei, întorcând ocazional.

• Pasul 2

  Puneți amestecul rămas de sos de soia într-o cratiță mică. Aduceți la fierbere. Se fierbe ușor timp de 1 până la 2 minute sau până se reduce la 1/4 cană; pus deoparte.

• Pasul 3

  Pentru un cărbune de cărbune sau un gaz, tociți grătarul pe suportul unui grătar acoperit direct la foc mediu timp de aproximativ 3 minute pe parte sau până când carnea de porc este ușor roz în centru (145 ° F), întorcând o dată.

• Pasul 4

  Așezați verdeața pe un platou de servire, deasupra cu carne de porc și stropiți cu amestec de sos de soia fiert. Se presară cu cilantro.

Informații nutriționale

Porție: 259 calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 93 mg colesterol, 614 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 1 g fibră, 9 g zahăr, 33 g proteine.