Burritos cu friptură și fasole neagră | case și grădini mai bune

ingrediente

• 8 uncii friptură de coajă de vită dezosată
• 1 linguriță chimen măcinat
• 1 linguriță de oregano uscat, zdrobit
• 1 linguriță ardei iute măcinat
• 1 linguriță sare grosieră
• 4 lingurițe ulei vegetal
• ¾ ceapa ceapa alba feliata
• 1 lingurita seminte de chimen, zdrobite
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• 2 căni Fasole Neagră
• 1 4 uncii se pot arde cu foc răcoros verde, ușor sau picant
• 1 var, la jumătate
• 4 tortillas de făină de 10 inch, încălzite
• Topping (cum ar fi roșii cherry tocate, smântână, brânză mărunțită și / sau salsa), opțional

Directii

• Pasul 1

  Friptura se usucă; se freacă cu amestec de condimente. Lasă să stea 30 de minute. Într-o tigaie se încălzește 2 lingurițe. ulei vegetal la foc mediu-înalt. Adăugați friptura. Gatiti 5 minute sau pana se rumenesc. Turn; gătiți cu 3 până la 5 minute mai mult sau până când friptura este rară (145 ° F). Elimina; lasă-te să se odihnească. Adăugați ceapa și un praf de sare în tigaia fierbinte. Reduceți căldura la mediu; gătește și amestecă 7 minute sau până se rumenesc și se înmoaie.

• Pasul 2

  Între timp, încălziți o cratiță mică peste medie. Adăugați semințe de chimen; gătiți și amestecați 1 minut sau până când sunt parfumate. Adăugați 2 lingurițe. ulei vegetal și usturoi. Reduceți căldura la mediu; gateste 1 minut. Amestecați fasolea și ½ cană din lichidul de gătit; căldură prin. Umpleți tortilele cu friptură, ceapă, fasole și felii dorite.

Informații nutriționale

Porție: 503 calorii, (4 g grăsimi saturate, 4 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 29 mg colesterol, 1071 mg sodiu, 69 g carbohidrați, 11 g fibre, 4 g zahăr, 29 g proteine.