Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Ungeți și făina două tigăi rotunde de 8x1-1 / 2 inci. Pus deoparte.
-
Într-un bol mediu combinați făina de tort, praful de copt și sarea. Intr-o cratita mica se incalzeste laptele si untul sau margarina pana se topeste untul sau margarina; ține fierbinte. Într-un bol mare de amestecare, bateți ouăle întregi cu mixerul electric la viteză mare timp de 3 până la 4 minute sau până când sunt groase și de culoare lămâie. Adăugați treptat 1 cană de zahăr granulat, bătând constant la viteză medie timp de 4 până la 5 minute. Se adaugă amestecul uscat în ouă; amestecați până când se combină. Se amestecă amestecul de lapte fierbinte și vanilia. Transformați bateria în tigăi pregătite. Coaceți într-un cuptor de 350 de grade F timp de 20 de minute sau până când scobitorii de lemn inserați în apropierea centrelor de prăjituri ies. Se răcește pe rafturile de sârmă timp de 10 minute. Scoateți din tigăi. Se răcește complet pe rafturi.
-
Puneți deoparte câteva căpșuni pentru garnisit; zdrobiți suficient de multe boabe rămase pentru a face 2 căni. Amestecați cele 3 linguri de zahăr în boabe zdrobite.
-
Pentru a asambla, împărțiți straturile de tort în jumătate orizontal pentru a face 4 straturi. Așezați un strat pe fundul unei farfurii cu 2 sferturi (diametru de 8 inci); întindeți o cană de căpșuni zdrobite deasupra. Top cu al doilea strat de tort; se presară cu jumătate din lichior sau suc de portocale. Se întinde cu umplutură pufoasă. Pune deasupra al treilea strat de tort; întindeți rămășițele mărunțite deasupra. Presărați partea tăiată a celui de-al patrulea strat de tort cu lichior sau suc de portocale; așezați tortul, tăiați partea în jos, peste fructe de pădure în farfurie. Acoperi; la frigider peste noapte. Înainte de servire, cerneați zahărul pudră peste fleac. Topiti cu frisca, fructe de padure rezervate si menta. Face 12 porții.
Informații nutriționale
Porție: 342 calorii, (10 g grăsimi saturate, 122 mg colesterol, 165 mg sodiu, 43 g carbohidrați, 2 g fibre, 4 g proteine.Umplutură pufoasă
ingrediente
Directii
-
Într-o cratiță combinați zahărul, amidonul de porumb și sarea. Se amestecă laptele. Se gătește și se amestecă la foc mediu-înalt până se coace. Amestecați lent 1/2 cană din amestecul fierbinte în gălbenușuri de ou bătute. Întoarceți amestecul în tigaie. Gatiti si amestecati inca 2 minute. Scoateți din foc. Amestecați untul sau margarina și vanilia. Acoperirea suprafeței cu folie de plastic; la frigider până când sunt răcite complet. Chiar înainte de a asambla fleacul, într-un bol mic bateți frisca până se formează vârfuri moi; se pliază în amestec răcit.
