Roșii cireșe umplute | case și grădini mai bune

ingrediente

• 30 de roșii cherry (diametru de 1 inch)
• 1 cană ferm ambalate frunze proaspete de busuioc
• ½ ceașcă bine ambalate frunze proaspete de pătrunjel cu frunze plate
• ¼ cană nuci de pin, prăjite
• 1 usturoi cu cui mare, sferturi
• ⅛ linguriță piper negru
• 2 linguri ulei de măsline
• 4 uncii de brânză de capră (chevre), sfărâmată (1 cană)
• Frunze proaspete de busuioc (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Tăiați partea superioară a fiecărei roșii. Tăiați o felie subțire de pe partea de jos a fiecărei roșii, astfel încât să stea la nivel. Scoateți roșiile de sus folosind o lingură foarte mică și îngustă. Întoarceți cu capul în jos pe șervețele de hârtie pentru a se scurge.

• Pasul 2

  Pentru pesto, într-un recipient pentru blender sau un vas de procesare a alimentelor combinați 1 cană busuioc, pătrunjelul, nuci, usturoi și piper. Acoperiți și amestecați sau prelucrați cu mai multe rotiri de pornire / oprire până când se formează o pastă, oprind mașina de mai multe ori și răzuind părțile. Cu mașina funcționând lent, adăugați treptat uleiul și amestecul sau procesarea la consistența untului moale. Transferați într-un bol mic și amestecați brânza de capră.

• Pasul 3

  Se linge amestecul de pesto într-o pungă mică de plastic sigilantă. Trageți o gaură foarte mică într-un colț al pungii. Geantă de sigiliu. Strângeți pesto în coajele de roșii. Puneți roșiile umplute pe o farfurie de servire. Dacă doriți, garnisiți cu frunze mici de busuioc. Face 30 de roșii.

sfaturi

Pregătiți mai sus până la pasul 3. Acoperiți și răciți până la 4 ore.

Informații nutriționale

Porție: 29 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsimi monoinsaturate), 2 mg colesterol, 16 mg sodiu, 1 g carbohidrați, 0 g fibre, 0 g zahăr, 1 g proteine.