Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Se fierbe dovlecelul, acoperit, cu suficientă apă sărată clocotită pentru a acoperi dovlecelul, aproximativ 40 de minute sau până la licitație. Scurgere.
-
Când este suficient de răcoros pentru a se descurca, tăiați mirliton-uri longitudinal pe jumătate. Îndepărtați semințele. Scoateți pulpa până la 1/2 inch de piele. Puneți scoici deoparte. Pulpa de tocat. Scurgere. Strângeți pulpa între șervețele de hârtie pentru a îndepărta excesul de lichid. Pus deoparte.
-
Pentru umplutură, gătiți ceapa, țelina și usturoiul în unt sau margarină până când sunt fragede. Scoateți din foc.
-
Rezervați 4 creveți întregi pentru garnitură, dacă doriți. Tăiați creveții rămași în bucăți mici. Amestecați creveții, pulpa de mirliton, firimiturile de pâine prăjită, pătrunjelul, sarea, ardeiul roșu și ardeiul negru în amestecul de ceapă. Umplutură de lingură în cochilii de dovlecei.
-
Puneți cochilii într-un vas de copt de 10x6x2 inci. Coaceți dovlecelul umplut, neacoperit, într-un cuptor de 350 de grade F, aproximativ 30 de minute sau până la încălzit. Încercați fiecare porție cu frunze de țelină și un creveți întregi, dacă doriți. Face 4 porții.
Zucchini umplut:
Pregătiți-vă conform indicațiilor de mai sus, cu excepția a două dovlecei de 8 uncii pentru mirlitoni. Gătiti dovlecelul în apă timp de 10 până la 15 minute. Pentru a coace, aranjați cochilii într-un vas de coacere 12x7-1 / 2x2 inch. Continuați conform indicațiilor de mai sus, cu excepția coptului 20 de minute.
sfaturi
Pâine prăjită: Pentru a prăji firimiturile de pâine, împrăștiați firimiturile într-o tigaie mică de copt. Coaceți într-un cuptor de 350 de grade F aproximativ 10 minute sau până la prăjit, amestecând ocazional.
Informații nutriționale
Porție: 226 calorii, (8 g grăsimi saturate, 143 mg colesterol, 397 mg sodiu, 13 g carbohidrați, 3 g fibre, 14 g proteine.
