Salsa tomatillo-avocado tangibil | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 tomatillo proaspăt, decojit și redus la jumătate
• 1 cană apă
• 1 avocado copt, înjumătățit, semănat și decojit
• ½ cană ceapă verde tocată grosier (4)
• ½ cană frunze proaspete de cilantro ambalate
• ⅓ ceașcă smântână lactată
• 1 piper proaspăt de jalapeño, semănat și tocat gros *
• ½ linguriță sare

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță medie combinați tomatillo și apa. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, descoperit, timp de 5 până la 7 minute sau până la licitație, amestecând ocazional. Folosind o lingură pliată, transferați tomatillos într-un procesator de alimente sau un blender; se răcește ușor. Adăugați 2 linguri de lichid de gătit.

• Pasul 2

  Adăugați avocado, ceapă verde, cilantro, smântână, piper jalapeno și sare în procesorul sau blenderul alimentar. Acoperiți și prelucrați până când sunt ușor zgârciți Transfer într-un recipient acoperit; se răcește timp de 1 până la 24 de ore. Se servește cu carne sau pui la grătar.

Informații nutriționale

Porție: 17 calorii, (0 g grăsimi saturate, 1 mg colesterol, 35 mg sodiu, 1 g carbohidrați, 0 g fibre, 0 g proteine.