Prăjitură de nucă de cocos prăjită cu nuci și afine | case și grădini mai bune

ingrediente

TORT

• 2 cani suc de afine
• 1 ½ cani afine uscate
• 2 ps cani făină pentru toate scopurile
• 2 linguri de linguri praf de copt
• ¼ linguriță de coacere
• ¼ linguriță sare
• ¾ ceașcă unt nesalțit, înmuiat
• 1 ⅓ cani de zahar granulat
• 6 albusuri mari
• 1 ½ linguriță de vanilie
• ½ linguriță de nucă de nucă de cocos
• ¾ ceașcă de lapte

FROSTING & TOPPING

• ¾ ceașcă unt nesalțit, înmuiat
• ⅓ cană lapte de nucă de nucă de nucă de nucă (găsește cu alimente asiatice)
• 2 kilograme de zahăr pudră
• 1 linguriță extract de nucă de cocos
• 1 cană nucă tocată, prăjită
• 1 ½ căni de nucă de nucă de nucă de cocos, prăjită

Directii

• Pasul 1

  Ungeți și faina trei tigăi rotunde pentru tort; pus deoparte.

• Pasul 2

  Intr-o cratita medie aduceti sucul de afine la fierbere; adăugați afine uscate apoi reveniți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți timp de 1 minut. Scoateți din căldură; se acoperă și se lasă să stea cel puțin 20 de minute. Scurgere.

• Pasul 3

  Între timp, poziționați două rafturi în centrul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Într-un bol mediu, combinați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un bol mare de amestecare, combinați 3/4 cană cu unt și zahărul granulat; bate cu mixerul electric cu viteză medie până când ușor și pufos. Cu mixerul la viteză mică, bate în albușurile de ou, vanilia și 1/2 linguriță de nucă de nucă de nucă. La viteză mică și făcând trei adăugări, bateți amestecul de făină în amestecul de zahăr, alternând cu laptele de unt până la combinare. Împărțiți uniform bătutul în tigăile pregătite *.

• Pasul 4

  Coaceți prăjiturile timp de 18 … Se răcește în tigăi pe rafturile de sârmă 10 minute. Scoateți din tigăi; prăjituri răcoroase complet pe rafturile de sârmă.

• Pasul 5

  Pentru înghețare, într-un bol mare de amestecare bateți 3/4 cană unt cu mixer electric la viteză medie până la neted. Adăugați treptat 2 căni de zahăr pudră, bătând bine. Bateți încet în lapte de cocos și extract de nucă de cocos. Bateți treptat în restul de zahăr pudră până pufos (bateți în lapte, 1 linguriță simultan, dacă înghețarea apare uscată).

• Pasul 6

  Puneți un strat de tort pe o farfurie. Se întinde cu o treime din îngheț. Întindeți merișoarele pe îngheț. Puneți un al doilea strat de tort pe umplutura de afine. Se întinde cu o treime din înghețare, apoi se adaugă cu 2/3 cană de nucă și 1/2 cană de nucă de nucă de cocos. Top cu stratul rămas. Se întinde cu înghețarea rămasă. Topiti cu nuca de nuca de cocos si nuca.

*

Așezați un bol pe o scară de bucătărie și zero pe cantar. Se cântărește cuptorul în vas. Așezați o tigaie pentru tort pregătită pe scară și zero pe cantar. Adăugați o treime din greutate în greutate în tigaie. Repetați cu tigăile rămase și bateți.

Informații nutriționale

Porție: 608 calorii, (16 g grăsimi saturate, 4 g grăsimi polinesaturate, 5 g grăsimi monoinsaturate), 46 mg colesterol, 174 mg sodiu, 88 g carbohidrați, 3 g fibre, 68 g zahăr, 6 g proteine.