Salsa de ton și fructe | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 5 uncii fripturi proaspete de ton, grosime de 1 inch
• 2 piersici coapte proaspete, înjumătățite și împachetate
• 2 linguri ulei de măsline
• Sare și piper negru crăpat
• 2 linguri conserve de caise
• 1 lingura otet
• ½ cană zmeură proaspătă
• 3 cepe verzi, felii subțiri

Directii

• Pasul 1

  Periați ușor fripturile de ton și jumătățile de piersică cu ulei de măsline; se presara cu sare si piper. Gătiți tonul și piersicile într-o tigaie la foc mediu-înalt timp de 5 minute. Eliminați piersicile; pus deoparte să se răcească. Întoarceți tonul și gătiți cu 6 până la 7 minute mai mult sau până când se scutură ușor atunci când este testat cu o furculiță. Transferați tonul pe un platou; acoperire pentru a păstra cald.

• Pasul 2

  Tăiați gros piersicile. Într-un bol mediu, sigur pentru microunde, caisul se păstrează cu 100% putere (mare) timp de 15 secunde. Amestecați în oțet; pliați ușor în zmeură și piersici. Serviți salsa de fructe cu fripturi de ton și presărați cu ceapă verde.

Informații nutriționale

Porție: 333 calorii, (3 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 7 g grăsimi monoinsaturate), 54 mg colesterol, 133 mg sodiu, 17 g carbohidrați, 3 g fibre, 12 g zahăr, 34 g proteine.