Navet | case și grădini mai bune

Cuprins:

Ridiche

Navele au fost cândva cea mai populară alegere pentru grădinile de acasă și din motive întemeiate. Sunt ușor de crescut și, odată ce începeți să le folosiți în gătitul dvs., nu veți mai privi înapoi. Aceste rude de varză crescute pentru verdeața lor picantă și rădăcina cu gust blând. Rădăcinile sunt un adaos bun pentru salate, murate sau gătite în supe, tocanite și mâncăruri. Sau încercați-le fierte și pișcate cu cartofi. Acestea adaugă o notă dulce la orice fel de mâncare în care sunt incluse. Verzele sunt un clasic gătit cu șuncă sau slănină în mâncărurile sudice. Sau adăugați-le proaspete în salate sau aruncați câteva mână, tocate, într-un agitat.

Napii cresc cel mai bine în condiții răcoroase, așadar plantați-le la începutul primăverii sau la sfârșitul verii pentru o recoltă de toamnă.

nume de gen	Brassica rapa
ușoară	Soare, Partea Soare
tip de plantă	Vegetal
înălţime	6 la 12 inci
lăţime	Lățime de 4-6 inci
propagare	sămânță
sfaturi de recoltare	Recoltește verdeața de navet când atinge înălțimea de 4 până la 6 centimetri. Îndepărtați doar frunzele exterioare, astfel încât planta să continue să producă mai multe verzi și rădăcini. Începeți să recoltați rădăcinile când atinge diametrul de 2 centimetri pentru a fi utilizat în stare proaspătă în salate. Pentru gătit și depozitare de iarnă, permiteți rădăcinilor să se maturizeze până la 3 - 4 centimetri în diametru. Rădăcinile devin mai dulci dacă sunt expuse la un ger ușor, dar nu le lăsați să crească prea mari sau vor deveni amare și lemnoase.