Decupaje de cartofi: feliați subțire un cartof alb. Tăiați mai multe felii de cartof în forme folosind cookie-uri de vacanță mici sau tăieturi de mână. Într-o tigaie mică sau o cratiță gătește felii într-o cantitate mică de ulei până se rumenesc și crocante. Folosiți tăieturile de cartofi ca garnitură pentru preparatele vegetale sau supele cremă.
Cupe de portocale: îndepărtați o felie foarte subțire din partea superioară și inferioară a unei portocale de buric mare, astfel încât să rămână plat; feliați portocala în jumătate. Folosiți un cuțit de par sau grapefruit și un baler de pepene galben pentru a îndepărta carnea din portocaliu. Căni de portocale pot fi folosite pentru a servi sosul de afine sau chutney. Sau, congelați căni și umpleți cu sorbet sau alte deserturi congelate.
Rulouri pe bază de plante: Pentru a decora rulourile pentru cina maro-și-serviți, periați rulourile necoapte cu un amestec de 1 albus de ou bătut cu o lingură de apă. În timp ce amestecul este încă umed, așezați o bucată mică de pătrunjel italian proaspăt sau alte frunze mici de plante pe rulouri. Ungeți din nou cu amestecul de albus de ou înainte de coacere.
Aperitiv festiv: lingura de guacamole și salsa în mai multe pahare de margarita, servind câte un pahar la un moment dat și păstrând restul la frigider pentru a reîncărca masa aperitivului. Pentru a pregăti, frecați jantele de pahare cu o felie de var, apoi le înmuiați în sare grosieră. Lingură în guacamol. Umpleți bolurile mici (cum ar fi candelele votive) cu salsa și apăsați-le în guacamole. (Introduceți-le în centru pentru a permite mai mult spațiu pentru scufundare.) Așezați pe un coș plat, căptușit cu șervețel și înconjurați cu chipsuri tortilla. Garnisiți marginea paharului cu o felie subțire de var.
Punch Bowl Garnish: Pentru a răcori perforarea, înghețați un strat superficial de suc de fructe într-o formă de inel. Aranjați fructe, cum ar fi jumătățile de var foarte subțiri și merișoare proaspete, deasupra stratului înghețat din formă. Adăugați aproximativ 1 inch de suc de fructe pentru a menține fructele în loc, pe măsură ce îngheață. Când este înghețat, adăugați sucul suplimentar de fructe pentru a umple matrița și a-l congela solid. Desfaceți și plutește-l în pumn.
Biscuiți stenciled: înainte de coacere, așezați tăieturi de aluat cu prăjitură de zahăr pe o foaie de fursecuri. Așezați un tăietor de bucăți sau un stencil foarte mic pe cookie. Se presară în interiorul stencilului cu o culoare de zahăr. Adăugați un stencil cu o formă diferită în partea de sus, modele ușor suprapuse. Se presară cu o a doua culoare de zahăr.
Brânză de brânză: încolăcește-ți bola preferată de brânză turnând jumătate din ea într-un amestec de merișoare uscate sau vișine. Rotiți cealaltă jumătate în nuci de fistic tocate. Asigurați-vă că rotiți mingea de-a lungul unei margini drepte, astfel încât să existe o diviziune certă unde se întâlnesc cele două ingrediente.
Cocktail rapid de șampanie: adăugați o linie de lichior de fructe într-un flaut de șampanie, apoi turnați cu grijă șampanie. Garnisiți cu o fâșie lungă de coajă de portocală (făcută cu un zester), care a fost ondulată strâns în jurul unei broască de bambus. Pentru o versiune fără alcool, înlocuiți apa carbogazoasă pentru șampanie și siropul aromat de fructe pentru lichior.
