Cupcakes cu vanilie | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cană de unt
• 1 ou
• 2 gălbenușuri de ou
• 1 fasole de vanilie, împărțită în lungime sau 1 linguriță extract pur de vanilie
• 1 ½ cani faina pentru toate scopurile
• 1 ½ linguriță praf de copt
• ¼ linguriță sare
• ¾ ceașcă zahăr
• ½ linguriță extract pur de vanilie
• ½ cană frișcă

Directii

• Pasul 1

  Lăsați untul, oul și gălbenușurile să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Între timp, linia doisprezece cupe de brioșă de 1/2 inci sau patruzeci și opt cupe de brioșă de 134 inci cu căni de hârtie (vezi vârful, pagina 00). Dacă folosiți fasole de vanilie, folosiți un cuțit mic și ascuțit pentru a răni semințele din fasolea de vanilie; pune deoparte semințele. Intr-un bol mic amestecati impreuna faina, praful de copt si sarea.

• Pasul 2

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Într-un bol mare de amestecare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați zahăr, bătând cu viteză medie până la mare timp de 1 minut. Răzuiți părțile laterale ale vasului. Se adaugă oul, gălbenușurile de ou, semințele de fasole de vanilie (sau 1 linguriță extract de vanilie) și 1/2 linguriță extract de vanilie; bate până la combinare. Adăugați alternativ amestecul de făină și frisca în amestecul de unt, bătând la viteză mică după fiecare adăugare, până la combinare (bătutul va fi gros).

• Pasul 3

  Se linge bătut în cupe de brioșă pregătite, umplând fiecare aproximativ trei sferturi. Folosiți spatele unei linguri pentru a netezi amestecul în căni.

• Pasul 4

  Coaceți aproximativ 20 de minute pentru cupcakes 21/2-inch (aproximativ 15 minute pentru 1 cupcakes de 3/4-inch) sau până când o scobitoare de lemn introdusă în centre iese curată. Răcori cupcakes în cupe de brioșă pe rafturi de sârmă timp de 5 minute. Îndepărtați cupcakes-urile din căni de brioșă. Se răcește complet pe rafturile de sârmă. Gheață cu înghețarea dorită.

* Sfat pentru bucătărie:

Dacă nu aveți suficiente căni de brioșă sau dacă toate cupcakes-urile nu intră la cuptor la un moment dat, păstrați rădăcina rămasă la frigider în timp ce se coace primul lot.

Informații nutriționale

Porție: 224 calorii, (8 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 87 mg colesterol, 144 mg sodiu, 25 g carbohidrați, 0 g fibre, 13 g zahăr, 3 g proteine.

---

Înghețarea albă cremoasă

ingrediente

• 1 scurtare cupa
• 1 ½ linguriță de vanilie
• ½ linguriță extract de migdale
• 1 pachet de 16 unități de zahăr pudră (aproximativ 4 căni)
• 3 - 4 linguri de lapte

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare de amestecare, bateți extractul de vanilie și migdale pe mediu timp de 30 de secunde. Adăugați treptat aproximativ jumătate din zahărul pudră, bătând bine. Bateți în 2 linguri de lapte. Bateți treptat în zahărul pudră rămas și suficient din restul de lapte pentru a atinge consistența de răspândire.