Caserolă vegetală cu trei boabe | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• 1 19 uncie poate ciorba de linte gata de servit
• 1 15 uncie poate rinichi roșu sau fasole neagră, clătite și drenate
• 1 cană de ciuperci shiitake sau cremini, la jumătate
• 1 cană de porumb integral congelat
• ½ cană cumpărată morcov ras
• 4 uncii de brânză cheddar afumată sau brânză Gouda, mărunțită (1 cană)
• ½ cană orz obișnuit
• ⅓ cupa bulgur
• ¼ cană ceapă tocată
• ½ linguriță de cimbru uscat, zdrobit
• ½ linguriță piper negru măcinat
• ¼ linguriță sare
• 1 cană bulion de pui sau bulion de legume
• Pană pita la grătar (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Se acoperă ușor o caserolă de 2 sferturi cu spray de gătit. În caserolă combinați supa de linte, fasole, ciuperci, porumb, morcov, 1/2 din brânză, orz, bulgur, ceapă, cimbru, piper și sare; se amestecă în bulion.

• Pasul 2

  Acoperiți și coaceți timp de 1 oră sau până când orzul și bulgurul sunt fragede, amestecând de două ori. Topim cu brânza rămasă. Acoperiți și lăsați să stea aproximativ 5 minute sau până la topirea brânzei. Dacă doriți, serviți cu pene pita la grătar.

Informații nutriționale

Porție: 498 calorii, (6 g grăsimi saturate, 32 mg colesterol, 1489 mg sodiu, 77 g carbohidrați, 19 g fibre, 25 g proteine.