Nuc de mere crocant | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• 3 linguri zahar granulat
• 2 lingurițe suc de lămâie
• 1 ½ linguriță amidon de porumb
• ¼ linguriță de ghimbir măcinat
• ¼ linguriță scorțișoară
• 6 mere mari de gătit cu tartă, decojite (dacă doriți) și tăiate în pană de 1/2 inci (10 căni)
• ½ cană făină cu toate scopurile
• ¼ cană zahăr granulat
• ¼ cană ambalată zahăr brun deschis
• ¼ linguriță scorțișoară
• ⅛ linguriță de nucșoară măcinată
• Sare sare
• ¼ cană unt nesărat, tăiat în bucăți
• ½ cană nucă tocată
• Înghețată de vanilie (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Înveliți un aragaz lent cu 2 - 4 sferturi cu spray de gătit; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un bol extra-mare combinați 3 linguri zahăr granulat, suc de lămâie, amidon de porumb, ghimbir și 1/4 linguriță de scorțișoară. Amestecați ușor în mere. Transferați amestecul de mere în aragazul pregătit.

• Pasul 3

  Pentru topping, într-un bol mic, amestecați făina, 1/4 cană zahăr granulat, zahărul brun, 1/4 linguriță scorțișoară, nucșoară și sare. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați în unt până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere. Se amestecă nucile. Presărați peste amestecul de mere.

• Pasul 4

  Acoperiți și gătiți la foc mic aproximativ 4 ore sau la foc mare aproximativ 2 ore sau până când merele sunt fragede. Dacă doriți, serviți cu înghețată.

Informații nutriționale

Porție: 240 de calorii, (4 g grăsimi saturate, 15 mg colesterol, 41 mg sodiu, 37 g carbohidrați, 4 g fibre, 2 g proteine.