Paella săptămânală | case și grădini mai bune

ingrediente

• 8 uncii scoici de mare proaspete sau înghețate
• 8 uncii de creveți fierte proaspete sau înghețate și decongelate
• 2 10 uncii pkgs. orez alb înghețat cu legume (mazăre, porumb și morcovi)
• 2 lingurițe turmeric măcinat
• 1 lingura ulei de canola
• 8 uncii legături de cârnați cu chorizo ​​afumat, înjumătățite și feliate
• 1 ⅓ cani roșii tocat grosier
• ¼ linguriță de șofran, zdrobită
• Sare și piper negru
• Pătrunjel italian proaspăt (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Scoateți scoici și creveți, dacă sunt congelați. Clătiți căpșunile; se usucă. Tăiați căpățânele mari pe jumătate. Pregătiți orezul conform instrucțiunilor pachetului cu microunde. Se amestecă turmericul.

• Pasul 2

  Între timp, într-o tigaie mare se încălzește uleiul la foc mediu-înalt. Adăugați solzi; gătiți 2 minute sau până când sunt opace, întorcând o dată. Scoateți din tigaie. Reduceți căldura la mediu și adăugați cârnați la tigaie. Se gătește și se agită 2 până la 4 minute sau până se încălzește și începe să se rumenească. Se amestecă roșiile și șofranul. Gatiti si amestecati inca 2 minute.

• Pasul 3

  Amestecați orezul fierbinte, creveții și căpșunile în amestec de cârnați. Căldură prin. Condimentează după gust cu sare și piper. Dacă doriți, presărați cu pătrunjel.

Informații nutriționale

Porție: 537 calorii, (7 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 160 mg colesterol, 1360 mg sodiu, 40 g carbohidrați, 3 g fibre, 6 g zahăr, 38 g proteine.