Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare de amestecare bateți scurtarea cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați zahăr granulat, praf de copt, ghimbir, sodă de copt, scorțișoară și cuișoare. Bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți în ou, melasă și oțet până la combinare. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecați orice făină rămasă. Împărțiți aluatul în jumătate. Se acoperă și se răcește aproximativ 3 ore sau până când aluatul este ușor de manipulat.
-
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Ungeți o foaie cookie; pus deoparte. Puneți deoparte o porție mică de aluat pentru furnituri. Pe o suprafață ușor aromată, rolați aluatul rămas o porțiune la o grosime de 1/8 la 1/4 inch. Folosind un tăietor de bucăți în formă de diamant de 3-1 / 2 inci, tăiați aluatul. Așezați tăieturi în formă de diamant la 1 centimetru una de alta pe foaia de fursec pregătită. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați formele de furnicar din aluatul rezervat. Puneți o formă de furnicar lângă un punct al fiecărui diamant, suprapunând ușor cele două bucăți.
-
Coaceți timp de 5 până la 8 minute sau până când fundurile se rumenesc ușor. Se răcește pe foaia de fursec timp de 1 minut. Transferați cookie-urile într-un suport de sârmă, având grijă să nu spargeți furnici. Lasa sa se raceasca.
A decora:
-
Folosind o pungă de decorare prevăzută cu un vârf de panglică mic, țeavă o fâșie de gheață Royal cu nuanțe de consistență înghețată pe o margine a fiecărui diamant pentru un guler. Dacă doriți, folosiți un vârf rotund mic pentru a țevla puncte înghețate de culoare albă cu consistență de îngheț pe gulere; contur și inundări cu inundare cu glazură albă de consistență glazură. Folosind o pungă de decorare prevăzută cu un vârf multi-deschidere (iarbă), țeava de consistență înghețată Royal Icing este maroniu nuanțat pentru tufturi de blană în partea de sus a capului. Folosiți glazură pentru a atașa o bucată de ciocolată în miniatură pentru fiecare ochi și o bomboană mare roșie rotundă pentru fiecare nas.
Informații nutriționale
Porție: 82 calorii, (1 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 1 g grăsime monoinsaturată), 6 mg colesterol, 28 mg sodiu, 13 g carbohidrați, 0 g fibre, 5 g zahăr, 1 g proteine.Glazură regală
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare de amestecare amestecați zahărul pudră, pulberea de bezea și crema de tartru. Adăugați apa și vanilia. Bateți cu un mixer electric la viteză mică până la combinare; bateți cu viteză mare timp de 7-10 minute sau până când glazura este foarte rigidă. Dacă nu folosiți imediat, acoperiți vasul cu un prosop de hârtie umed și acoperiți prosopul de hârtie cu folie de plastic; se răcește până la 48 de ore.
**Bacsis:
Praful de bezea este un amestec de albusuri de ou uscate pasteurizate, zahăr și gume comestibile. Căutați-l în culoarul de coacere al supermarketului sau la un magazin specializat de produse alimentare.
