Salate de legume și fructe mixte | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 căni verzi amestecate sfâșiate
• 1 cană ciuperci proaspete feliate
• 1 cană afine proaspete, zmeură, căpșuni sferturi și / sau secțiuni de portocale de mandarină, scurse
• ⅓ cană suc de portocale
• 4 lingurițe ulei de salată
• 4 lingurițe muștar maro
• 1 ½ linguriță zahăr
• 1 ½ linguriță de smântână proaspătă sau 1/4 linguriță de mentă uscată, zdrobită
• ¼ linguriță sare
• ⅛ linguriță piper negru măcinat

Directii

• Pasul 1

  Într-un castron mare, amestecați ușor legumele de salată, ciupercile și fructele.

• Pasul 2

  Pentru pansament, într-un borcan cu șurub, combinați sucul de portocale, uleiul, muștarul brun, zahărul, menta, sarea și piperul. Se acoperă și se agită până se combină. Se aruncă peste salată. Aruncați ușor pentru a se coaja. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 97 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 248 mg sodiu, 12 g carbohidrați, 3 g fibre, 3 g proteine.