Supă de creveți orientali | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 14, 5 uncii de bulion de pui
1 dovlecel, tăiat în bucăți de chibrituri (aproximativ 1-1 / 2 căni)
1 ceapă verde, tăiată parțial în felii de 1-1 / 4 inci (2 linguri)
2 linguri tocate ghimbir proaspăt
2 linguri tocate iarbă proaspătă de lămâie sau 1-1 / 2 lingurițe coajă de lămâie mărunțită fin
¼ linguriță de ardei roșu zdrobit
12 uncii de creveți mici, decojiți și decojiți
1 14 uncii de lapte de cocos
2 linguri busuioc proaspăt mărunțit
2 linguri de nucă de cocos ras ras

Pasul 1
Aduceți bulionul la fiert într-o cratiță. Adăugați dovlecelul, ceapa verde, ghimbirul, iarba de lămâie sau coaja de lămâie și ardeiul roșu zdrobit. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Simplu, descoperit, timp de 3 minute, amestecând ocazional.
Pasul 2
Adăugați creveți. Mai simplu, neacoperit, timp de 1 până la 3 minute sau până când creveții sunt opaci. Adăugați laptele de nucă de cocos. Se încălzește (nu se fierbe). Rămâne în castroane. Top cu busuioc ras și nucă de cocos.