Cimbru

În timp ce cimbru poate fi crescut pentru a adăuga culoare în grădina ta, cei mai mulți oameni plantează cimbru pentru a fi folosit ca o plantă pentru gătit. Acest peren dur și accidentat formează adesea covorașe dense de frunze care sunt acoperite cu flori atractive. Există, de asemenea, câteva soiuri minunate de umplutură care pot fi plantate între roci și poteci, iar unele soiuri pot fi chiar utilizate ca substitut pentru gazon. Luați în considerare să plantați cimbru lângă căi, ele eliberează un parfum încântător atunci când sunt periate. Mulți bucătari plantează cimbru lângă bucătărie, astfel încât să poată smulge cu ușurință o tulpină sau două atunci când gătesc.

nume de gen	Thymus
ușoară	Soare
tip de plantă	Herb, peren
înălţime	Sub 6 inci, 6 la 12 inci
lăţime	Până la 18 inci
culoarea florii	Roșu, Alb, Roz
culoarea frunzelor	Albastru verde
caracteristicile sezonului	Înflorirea primăverii
rezolvatorii de probleme	Cerb rezistent, Acoperire a solului, Tolerant la secetă, Pante / Eroziune
caracteristici speciale	Atrage păsările, Parfum, Bine pentru containere
zone	4, 5, 6, 7, 8, 9
propagare	Divizia, stratificarea, Seed, Tăierile tulpinilor

Planuri de grădină pentru cimbru

Plan clasic de grădină cu plante
Plan de grădină din plante italiene

Plan de grădină cu plante colorate

Combinații colorate

Florile plantei de cimbru vin în mai multe culori, cum ar fi albul, rozul și chiar roșul. Florile mici sunt mult îndrăgite de albinele de miere și de alți polenizatori, așadar plantați cimbru în apropierea plantelor de fructe și legume pentru a maximiza activitatea polenizatorului. În timp ce florile lor sunt atractive, cimbrul este crescut pentru frunzișul său. De obicei verde, frunzișul poate veni și în nuanțe de aur, argintiu și gri. Există, de asemenea, unele soiuri ornamentale, care sunt cultivate pentru frunzuletul lor moale și lânos.

Faceți această grădină cu plante în miniatură pentru o aromă portabilă.

Îngrijirea cimbrului trebuie să cunoască

Această plantă mediteraneană dură este originară din zonele cu pământ stâncos și sărac și are nevoie de un sol extrem de bine drenat pentru a prospera, deoarece este predispus să putrezească în sol care este prea umed. Odată stabilită, cimbru este o plantă tolerantă la secetă și nu va necesita multă udare suplimentară. Deoarece cimbru preferă condițiile uscate, face o alegere superbă pentru o grădină de roci sau containere.

Creați aceste grădini rapide și ușoare pentru containere.

Pentru a crește cea mai impresionantă plantă de cimbru, asigurați-vă că o plantați în plin soare, ceea ce creează cea mai intensă aromă. Pe măsură ce cimbru crește, va fi necesară o anumită tăiere întineritoare, deoarece planta devine lemnoasă odată cu înaintarea în vârstă. Această tăiere se poate face după ce înflorește: Taie-o înapoi cu aproximativ 1/3 pentru a încuraja o nouă scurgere de creștere proaspătă.

Sfaturi de recoltare

Cel mai bun moment pentru recoltarea cimbrului este dimineața, imediat după uscarea rouei. Când folosiți cimbru în bucate, este mai bine să folosiți doar frunzele, deoarece tulpinile sunt în general prea lemnoase și dure.

Dacă intenționați să uscați cimbru pentru utilizare în lunile de iarnă, cel mai bine este să tăiați și să agățați tulpinile cu capul în jos în buchețe mici. Cimbr uscat într-o zonă rece, uscată și bine ventilată; pe tot parcursul procesului de uscare verificați plantele și asigurați-vă că sunt complet uscate. Apoi depozitați-l într-un recipient etanș.

Folosește aceste sfaturi când recoltezi ierburi din grădina ta.

Mai multe soiuri de cimbru

Cimbru „Bressingham”

Thymus praecox este un cimbru târâtor cu creștere scăzută, care seamănă cu cimbru lănos cu frunze mai verzi. Crește cu 2-3 cm înălțime și 8-12 inci lățime. Necesită soare complet și drenaj excelent pentru a avea rezultate bune în grădină. La sfârșitul primăverii, este acoperit cu înflorituri roz fierbinte care îmbătrânesc până la roz moale. Zonele 4-9.

Cimbru „Valea Doonei”

O varietate excepțională cu parfum de lămâie, această varietate de Thymus citriodorus este cultivată ca ornamentală, cu frunze stropite auriu și înfloriri roz strălucitoare. Zonele 4-9

Cimbru „Elfin”

Această varietate de Thymus formează o mată strânsă de frunze fine, care tolerează traficul ocazional de picior, ceea ce îl face o soluție perfectă pentru plantarea între pietre. Crește doar 1-2 cm înălțime și se extinde treptat până la 8-12 inci lățime. Flori lila-violet sunt produse la începutul verii. Zonele 4-9.

Cimbru roșu târâtor

Thymus serpyllum covorește pământul cu flori roșii primăvara. Această acoperire la sol este un plus natural pentru o grădină alpină sau de stâncă, sau ascunsă între pietrele de pas de-a lungul unei căi de grădină. Zonele 4-9.

Cimbru englez

Thymus vulgaris este cimbru culinar clasic și sună o notă savuroasă în bucate. Zona 5-9.

Cimbru de lămâie de aur

Frunzele tivite dau o aromă îndrăzneață pentru Thymus x citriodorus „Aureus”. Folosiți aceste frunze de lămâie pentru rețete care solicită suc de lămâie, suc de lămâie sau aromă de lămâie. Zonele 4-8.

Cimbru de lămâie

Thymus x citriodorus produce frunze bogate, de culoare verde închis, care au un parfum intoxicant de lămâie. La fel ca varul său variat, cimbru de lămâie arată la fel de bine în grădina cu ierburi ca în bordura ornamentală. O plantă de recipient bun, cimbru de lămâie poate crește 15 cm înălțime și lățime. Zonele 5-9.

Cimbru de argint

Thymus argenteus oferă frunze cu margini albe, creând un aspect dantelat. Folosiți cimbru de argint în mod interschimbabil cu cimbru în rețete. Zonele 4-10.

Cimbru de lămâie variat

Thymus x citriodorus „Variegata” este un frumos ornament comestibil. Frunzișul cu parfum de lămâie este versatil în bucătărie, iar planta în sine face o acoperire solară impresionantă pentru locuri însorite. Când sunt mature, plantele pot crește 16 cm înălțime și lățime. Zonele 5-9.

Cimbru „Spicy Orange”

Această selecție scăzută de Thymus este suficient de dură pentru a rezista la traficul de picioare. Frunzulița cu ace este aromată, cu un parfum și o aromă portocalie ușoare. Are flori roz vara și crește 12 cm înălțime și lățime. Zonele 5-9.

Cimbru de lână

Thymus pseudolanuginosus este o acoperire cu răspândire rapidă, care cimbru acoperă rapid o zonă cu frunze tulbure, care se ridică pentru a modera traficul de picioare. Alegeți acest cimbru pentru o potecă, o înlocuire a gazonului sau un punct de vedere textural într-o grădină de stâncă. Zonele 4-8.