Supa de rosii tripla | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ceapă mare, feliată
• 1 lingura unt sau ulei de masline
• 1 28 de uncii de roșii întregi
• ¾ cană roșii uscate (nu ambalate cu ulei)
• ½ 6 uncii de pastă de tomate fără adaos de sare
• 1 14 uncie poate bulionul de pui cu sodiu redus sau bulionul de legume
• ½ cană de țelină feliată (1 tulpină)
• 2 linguri au smuls pătrunjel proaspăt sau cilantro
• 2 - 3 lingurițe suc de lime sau lămâie
• Smântână lactată
• Pătrunjel italian proaspăt (cu frunze plate)

Directii

• Pasul 1

  În cuptorul olandez cu patru sferturi se gătește ceapa în unt fierbinte, acoperită, la foc mediu-mic, timp de 10 minute sau până la licitație. Adăugați roșii întregi nedescoperite, 1/2 cană de roșii uscate, pasta de roșii, bulion, țelină și pătrunjel. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, acoperit, timp de 20 de minute; rece. Între timp, în vasul cu microunde, acoperiți roșiile uscate cu apă. Microcook pe putere mare (100%) timp de 1 minut. Rece. Scurgere. Trageți în bucăți; pus deoparte.

• Pasul 2

  În blender, amestecați jumătate din amestecul de roșii la un moment dat, până când este neted. Reveniți la cratiță; se adaugă sucul de lămâie, se încălzește. Topiti cu smantana, rosii uscate si patrunjel. Face 4 porții laterale.

Informații nutriționale

Porție: 128 calorii, (2 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsimi monoinsaturate), 8 mg colesterol, 786 mg sodiu, 22 g carbohidrați, 5 g fibre, 14 g zahăr, 6 g proteine.