Asiatic slaw | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 linguri ulei de salată
• 1 lingură suc de lămâie
• 1 lingura otet de orez
• 1 linguriță zahăr brun ambalat
• 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras
• 1 lingurita sos de soia
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță de ardei roșu zdrobit
• 4 căni varză rasă napa
• 1 cană cu choy mărunțit
• 1 cană morcovi subțiri de dimensiuni de mușcătură
• ½ cană ridichi tăiate subțire sau daikon mărunțit
• ½ cană bucăți subțiri de dimensiuni de mușcătură castraveți
• ½ cană mărunțișuri subțiri de mărunțire piper verde sau portocaliu
• ¼ cană frunze proaspete de cilantro
• ¼ cană de migdale feliate, prăjite

Directii

• Pasul 1

  Pentru pansament, într-un borcan mic cu șurub, combinați uleiul, sucul de lămâie, oțetul, zahărul brun, ghimbirul, sosul de soia, sarea și ardeiul roșu zdrobit. Se acoperă și se agită bine. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un castron mare combinați varza, bok choy, morcovii, ridichile, castravetele, ardeiul dulce, cilantro și migdalele. Se toarnă pansamentul peste amestecul de varză; aruncați ușor pentru a se îmbrăca.

sfaturi

Pregătiți-vă conform indicațiilor. Se acoperă și se răcește până la 6 ore.

Sfat pentru bucătărie de testare:

Dacă doriți, înlocuiți halatul de salată de vinaigretă cu turtă îmbuteliată cu 1/3 cană pentru pansamentul de casă.

Informații nutriționale

Porție: 70 de calorii, (1 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 138 mg sodiu, 6 g carbohidrați, 2 g fibre, 3 g zahăr, 2 g proteine.