Pere cu cremă de brand | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 ouă bătute
• ¾ cană jumătate și jumătate, smântână ușoară sau lapte
• 2 linguri zahăr
• 1 lingura rachiu
• 2 pere medii, feliate (2 căni)
• 1 lingura margarina sau unt
• 4 torturi cu 1 felie de kilograme
• ¼ cană de coajă spartă, prăjită

Directii

• Pasul 1

  Pentru cremă, într-o cratiță medie, grea, combinați ouăle; jumătate și jumătate, cremă ușoară sau lapte; și zahăr. Gatiti si amestecati la foc mediu pana amestecati doar o lingura de metal. Se scoate de pe foc. Adăugați repede țuică și răciți crema, așezând cratița într-o chiuvetă sau într-un bol cu ​​apă cu gheață timp de 1 - 2 minute, amestecând constant. Turnați amestecul de cremă într-un vas mic de amestecare. Acoperiți suprafața cu folie de plastic și răcoriți cel puțin 1 oră sau până la timpul de servire.

• Pasul 2

  Într-o tigaie medie gătiți felii de pere, acoperite, cu margarină sau unt, la foc mediu-mic, timp de 4 minute; descoperiți și gătiți cu 2 până la 3 minute mai mult sau până când sunt doar fragede. Îndepărtați feliile de pere cu o lingură tăiată.

• Pasul 3

  Pentru a servi, așezați o felie de tort de lire pe fiecare din cele patru farfurii de desert. Lingură o pătrime din feliile de pere fierte deasupra fiecărei felii de tort. Se completează fiecare porție cu o pătrime din cremă. Presărați fiecare porție cu coajă. Face 4 porții.

sfaturi

Pregătiți crema; se acoperă și se răcește până la 24 de ore.

Informații nutriționale

Porție: 382 calorii, (11 g grăsimi saturate, 197 mg colesterol, 147 mg sodiu, 37 g carbohidrați, 7 g proteine.