Salată de cantoupe și roșii | case și grădini mai bune

ingrediente

• ¼ cană ulei de măsline
• 2 linguri oțet balsamic
• 1 ceapa verde, tocata marunt
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru
• 2 căni cremă ușor ambalate
• 1 cantalup, înjumătățit, semănat, decojit și tăiat în pană subțire
• 2 căni roșii de pere sau cherry roșii și / sau galbene, înjumătățite sau sferturi
• 4 uncii de brânză de capră sfărâmată (chevre) cu usturoi și ierburi

Directii

• Pasul 1

  Pentru pansament, într-un borcan cu șurub, combinați ulei de măsline, oțet balsamic, ceapă verde, sare și piper. Se agită bine pentru a se combina.

• Pasul 2

  Într-un castron mare de salată îmbrăcați cu atenție creierul de apă, panele cantaloup și roșiile. Se presară cu brânză de capră. Amestecă cu pansament. Aruncați ușor pentru a se îmbrăca. Realizează 8 porții laterale.

Informații nutriționale

Porție: 149 calorii, (4 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 6 g grăsimi monoinsaturate), 11 mg colesterol, 160 mg sodiu, 9 g carbohidrați, 1 g fibră, 8 g zahăr, 4 g proteine.