Supa de pui cu aromă de chili | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 15 uncie poate porumb întreg, scurs
• 1 14, 5 uncii poate fi bulion de vită
• 1 14, 5 uncii de bulion de pui
• 1 14, 5 uncii de roșii pot fi tăiate cubulețe
• ½ cana ceapa tocata
• ¼ cană ardei dulce verde tocat
• 1 linguriță de chili pudră
• ½ linguriță chimen măcinat
• ¼ linguriță piper negru măcinat
• 1 kilogram piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în bucăți de mărunțire
• Pene de var (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-un cuptor olandez, combinați porumbul, bulionul de vită, bulionul de pui, roșiile nesupuse, ceapa, ardeiul verde, pudra de chili, chimenul și ardeiul negru. Aduceți la fierbere. Se amestecă bucățile de pui. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Se acoperă și se fierbe 10-12 minute sau până când puiul nu mai este roz, amestecând o dată sau de două ori.

• Pasul 2

  Pentru a servi, se taie în castroane de supă. Garnisiți cu pană de var, dacă doriți. Face 6 porții.

Schimburi dietetice:

1 amidon, 1 legumă, 2 carne foarte slabă.

Informații nutriționale

Porție: 173 calorii, (1 g grăsimi saturate, 44 mg colesterol, 762 mg sodiu, 17 g carbohidrați, 2 g fibre, 21 g proteine.