Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-o cratiță medie combinați apa și zahărul. Gatiti la foc mediu-mic pana se dizolva zaharul. Se acoperă și se răcește până la rece.
-
Într-un bol mare de amestecare se combină pepenele, coaja de portocală, sucul de portocale și amestecul de zahăr răcit. Puneți o treime până la jumătate din amestecul de pepene galben într-un recipient pentru blender sau într-un vas de procesare a alimentelor. Acoperiți și amestecați sau prelucrați până când este netedă, oprind și răzuind părțile, după caz. Puneți amestecul purificat într-un alt bol. Repetați cu amestecul de pepene rămas.
-
Înghețați într-un congelator pentru înghețată conform instrucțiunilor producătorilor. (Sau, turnați amestecul într-o tigaie de coacere de 9x9x2 inch. Congelați aproximativ 3 ore sau până când s-au înghețat în jurul marginilor. Se lingă într-un bol mare răcit. Se bate cu un mixer electric la viteză mare, până când este neted, dar nu s-a topit. . Acoperiți și congelați câteva ore sau peste noapte.)
-
Pentru a servi, lăsați să stea la temperatura camerei timp de 5 până la 10 minute. Scoateți în bucate de desert. Garnisiți cu mentă, dacă doriți. Face 8 porții.
Informații nutriționale
Porție: 136 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 3 mg sodiu, 34 g carbohidrați, 1 g fibră, 1 g proteine.
