Prăjituri fragile de arahide | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cană de unt, înmuiat
• Scurtarea cupei ¼
• 1 cană ambalată zahăr brun închis
• ½ linguriță praf de copt
• ¼ linguriță de coacere
• 1 ou
• 1 lingurita vanilie
• 1 ¼ de cani făină universal
• 1 ¼ de căni de ovăz laminat la gătit rapid
• 4 uncii de ciocolată dulce sau semisweet, tocate
• 1 cană de arahide zdrobită

Directii

• Pasul 1

  Linia 2 foi de cookie-uri cu folie și ungeți folia; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un bol de amestecare mare bateți untul și scurtați cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul brun, praful de copt și bicarbonatul. Bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți în ou și vanilie până la combinare. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecați orice făină rămasă. Amestecați ovăzul rulat, ciocolata tocată și 1/2 cană de arahide zdrobită.

• Pasul 3

  Aruncați aluatul rotunjind o linguriță la 2 centimetri una de alta pe foile de fursec pregătite. Aplatizați ușor fiecare movilă.

• Pasul 4

  Coaceți într-un cuptor de 350 de grade F timp de 8 minute. Scoateți foaia de fursecuri din cuptor. Stropiți cu restul de 1/2 cană de arahide zdrobită, presând cu grijă ușor. Se coace 4 - 5 minute mai mult sau până când marginile se rumenesc ușor. Se răcește pe foaia de fursec timp de 2 minute. Transferați cookie-urile într-un suport de fir; rece. Face aproximativ 24 de fursecuri.

Informații nutriționale

Porție: 175 calorii, (4 g grăsimi saturate, 19 mg colesterol, 67 mg sodiu, 23 g carbohidrați, 1 g fibră, 3 g proteine.