Friptură de vită de rozmarin | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 friptură de pui de vită dezosată
• 2 căni de ciuperci proaspete, la jumătate
• 1 ceapă medie, tăiată felii subțiri
• ½ cană ardei dulci roșii prăjiți îmbibați, scurți și tăiați subțire
• 1 14, 5 unități de roșii pot fi tăiate cubulețe, nedeteriorate
• 1 6 uncii de pastă de roșii
• ½ cană vin roșu sau apă uscată
• 2 linguri tapioca de gătit rapid
• 2 linguri melasă cu aromă ușoară
• 1 linguriță rozmarin uscat, zdrobit
• ½ linguriță sare
• ½ linguriță de ardei negru crăpat
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• 3 căni cuscusul fierbinte fierbinte

Directii

• Pasul 1

  Tăiați grăsimea din carne. Dacă este necesar, tăiați carnea pentru a se încadra într-un aragaz lent de 3-1 / 2 sau 4 sferturi. Puneți carnea în aragaz. Adăugați ciupercile, ceapa și ardeii dulci prăjiți.

• Pasul 2

  Pentru sos, într-un castron mediu combinați roșiile, pasta de roșii, vinul roșu, tapioca, melasa, rozmarinul, sarea, piperul negru și usturoiul. Se toarnă peste amestec în aragaz.

• Pasul 3

  Acoperiți și gătiți la foc mic la 10 până la 11 ore sau la temperaturi ridicate timp de 5 până la 5-1 / 2 ore.

• Pasul 4

  Scoateți carnea și legumele din aragaz. Degresează grăsimea din sos. Servim carnea, legumele și sosul cu cuscusul fierbinte. Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 382 calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 89 mg colesterol, 434 mg sodiu, 38 g carbohidrați, 3 g fibre, 9 g zahăr, 39 g proteine.