Burgerii de pui din sud-vest | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ou
• ¼ ceașcă de nacho-aroma strivită sau chipsuri simple de tortilla
• 3 linguri ardei dulce verde tocat fin
• ¾ linguriță de chili pudră
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru măcinat
• 1 kilogram pui macinat necoapte
• 4 uncii de brânză Monterey Jack cu ardei jalapeno, mărunțite
• 4 felii de pâine de porumb brânză (mai jos)
• 1 avocado mediu, semănat, decojit și feliat
• Sarmalele cumpărate sau de casă

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare bateți oul cu un bici; se amestecă în chipsuri de tortilă zdrobită, ardei iute, pudră de chili, sare și piper negru. Adăugați puiul; amesteca bine. Formați amestecul de pui în patru găuri de 3/4 inci grosime.

• Pasul 2

  Puneți ghetele pe grătarul direct la foc mediu; grătar timp de 14 până la 18 minute sau până când nu mai este roz (165 grade F), întorcând o dată la jumătatea drumului la grătar. Adăugați feliile de pâine de porumb brânză pentru ultimele 2 minute de grătar; întoarceți feliile o dată.

• Pasul 3

  Cele mai bune pateuri cu brânză. Gratiți timp de 1 până la 2 minute sau până la topirea brânzei.

• Pasul 4

  Serviți prăjituri pe felii de pâine prăjită cu brânză de brânză prăjită cu avocado și salsa. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 657 calorii, (9 g grăsimi saturate, 241 mg colesterol, 947 mg sodiu, 44 g carbohidrați, 5 g fibre, 35 g proteine.

---

Felii de pâine de porumb brânză

ingrediente

• 1 ½ cani faina pentru toate scopurile
• 1 cană de porumb galben
• ¼ cană zahăr
• 4 lingurițe praf de copt
• 1 linguriță sare
• 3 ouă
• 1 ½ cani de lapte
• ⅓ cană ulei de gătit

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare combinați făina, porumb galben, zahărul, praful de copt și sarea. Într-un bol mic bateți ouăle, laptele și uleiul de gătit cu un bici; se adaugă toate odată la amestecul de făină. Amestecați până când se umezesc. Se toarnă într-o tigaie cu 10x4x2 inch. Coaceți într-un cuptor de 400 de grade F aproximativ 30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Se răcește pe un suport de sârmă timp de 10 minute. Scoateți din tigaie; se răcește complet. Înfășurați și păstrați pâinea de porumb peste noapte înainte de a face felii. Tăiați pâinea de porumb pe jumătate transversală. Rezervați jumătate din pâinea de porumb pentru o altă utilizare (dacă doriți, congelați într-un recipient congelat etanș sau pungă până la 3 luni). Tăiați jumătate din pâinea de porumb în patru felii pe lungime.