Bol de taitei din sud-vest | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 friptură friptură de carne de vită sau friptură rotundă de vită, tăiată în fâșii de mărunțire
1 linguriță chimen măcinat
¼ linguriță sare
⅛ linguriță piper negru
2 linguri ulei de canola
2 căței de usturoi, tocate mărunt
2 14 uncii pot purta bulionul de vită cu sodiu mai mic
1 14 uncie poate bulionul de pui cu sodiu redus
8 uncii pastă de păr înger multigrain bogat în proteine
2 ardei dulci roșii sau galbeni medii, tocați (2 căni)
6 cepe verzi, tăiate, tăiate în felii de părticică de 1 inch
½ cană de salsa
¼ cană a smuls oregano proaspăt
1 reteta Pico de Gallo sau 1 1/2 cani frigorifice sau sarmale imbuteliate

Pasul 1
Condimentează carnea cu chimen, sare și piper; pus deoparte. Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie de 12 inci sau wok la foc mediu-înalt; se adaugă usturoiul, se amestecă 15 minute. Se adaugă jumătate din carne de vită; se agită timp de 2 până la 3 minute sau se termină și se lasă deoparte. Întoarceți carnea de vită în tigaie; adăugați bulion; aduce la fierbere.
Pasul 2
Se adaugă în tigaie pastele, ardeii dulci și ceapa verde. Gatiti, neacoperite, 2 - 3 minute, pana cand pastele sunt fragede. Amestecați în 1/2 ceașcă salsa și oregano; căldură prin. Rămâne în castroane. Top cu salsa. Face 8 porții.