Piperon cu crustă subțire și pizza vegetală | case și grădini mai bune

ingrediente

• ⅓ cană ardei iute roșii prăjite
• ⅓ ceașcă sos de pizza
• 2 lingurițe ulei de măsline
• ½ cană ceapă roșie feliată
• ½ cană ardei dulce verde tocat (1 mic)
• ½ cană ciuperci proaspete feliate
• 2 tortile cu cereale integrale de 10 inci
• 16 felii subțiri de ardei iute fiert (aproximativ 1/4 cană)
• 1 cană de brânză mozzarella pară degresată (4 uncii)

Directii

• Pasul 1

  Puneți o piatră de pizza pe cel mai jos suport al cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 450 ° F.

• Pasul 2

  Într-un procesor de alimente sau blender combinați ardeii roșii prăjiți și sosul de pizza. Acoperă și prelucrează sau amestecă până la neted; pus deoparte.

• Pasul 3

  Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu-înalt. Adăugați ceapa roșie, ardeiul dulce verde și ciupercile. Gatiți și amestecați aproximativ 5 minute sau până când sunt fragede.

• Pasul 4

  Întindeți amestecul de sos de pizza uniform pe tortillas. Topim cu piper și amestecul de legume fierte. Se presară cu brânză.

• Pasul 5

  Transferați una dintre pizza pe piatra de pizza fierbinte. * Coaceți aproximativ 5 minute sau până când marginile tortinei și brânzei se rumenesc. Repetați cu pizza rămasă.

*Bacsis:

Pentru a transfera pizza pe piatra fierbinte, așezați pizza pe o foaie de copt plană; scoate pizza de la foaia de copt la piatră de pizza. Când pizza este gata, ridicați o margine a pizza cu o spatulă, scoateți foaia de copt sub pizza și ridicați-o de pe piatră.

Informații nutriționale

Porție: 253 calorii, (4 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 25 mg colesterol, 625 mg sodiu, 24 g carbohidrați, 4 g fibre, 3 g zahăr, 14 g proteine.