Cuprins:
Acest smoothie de plăcintă cu mere este modul în care îmi păstrez în viață obiceiul de smoothie în timp ce trecem la vreme mai răcoroasă. Este rece, dar confortabil, datorită condimentelor de plăcintă cu mere precum scorțișoară și nucșoară; este cremos, dar vibrant, datorită căsătoriei de cajuți înmuiați și măr dulce-tartă. Am crescut valoarea nutritivă cu pulbere de maca - aroma sa de arțar-y este un complement minunat pentru gustarea cu temă pentru desert.
Ingredient secret: anacard înmuiat
Condimentele sunt un nod evident pentru a cădea, dar ingredientul care face ca acest smoothie să fie special sunt cajuțele înmuiate. Vedeți, un lucru magic se întâmplă când lăsați cajucii să stea în apă timp de câteva ore înainte de amestecare. Ei se transformă într-o minune cremoasă, aproape dulce, asemănătoare cu mousse. Ca bază pentru un smoothie, se adaugă o decadență surprinzătoare, având în vedere gustarea umilă de unde a venit. Această rețetă se alătură cu mere proaspete și o mână de mirodenii pentru a atinge profilul de aromă și confortul plăcintei preferate de toamnă.
Reteta de frisca cu placinta cu mere
1/4 cană de caju crud 1 măr mediu, sferturi și coapte 1/4 linguriță scorțișoară 1/8 linguriță ghimbir 1/8 linguriță nucșoară proaspăt rasă 1/4 linguriță maca (opțional) 1 lingură pulbere de proteină vanilată sau colagen hidrolizat (opțional, pentru proteine în plus) 1/4 linguriță extract de vanilie 1/4 cană apă, plus mai multe pentru înmuierea Mână de gheață
Așezați cajuțele într-un bol mic și acoperiți cu un centimetru de apă. Se înmoaie 4 ore sau peste noapte.
Scurgeți apa de caju. Așezați cajuele înmuiate într-un blender. Adăugați ingredientele rămase și amestecați la crescut până la neted. Serviți imediat.
Servește 1
Rețeta finală
Bun venit toamna cu o pâine prăjită până la o decădere sănătoasă. Noroc!
