Obțineți mâncare de mulțumire demnă de instagram | case și grădini mai bune

Este din acea perioadă a anului. S-a adăugat frunza de masă, cuptoarele sunt preîncălzite, iar china bună este afară; este timpul ca familia și prietenii să se adune în jurul mesei și să se bucure de o vacanță superbă răspândită pentru cina de Ziua Recunoștinței. În timp ce îți gătești cele mai bune mâncăruri pentru vacanță, folosește aceste sfaturi și trucuri ușoare pentru a obține cea mai vrednică mâncare de Ziua Recunoștinței din România.

Sunt Sammy Mila, specialist culinar și stilist alimentar pentru Better Homes & Gardens. Sunt mâinile în toate videoclipurile noastre cu mâncare și mâncăruri, un drăguț de caramel profesionist și iubitor de toate lucrurile cheesy - glume incluse! Dacă ați vizionat vreodată un videoclip cu mâncare BH&G, este posibil să fi văzut mâinile mele alături de feluri de mâncare superbe - și îmi vărs cele mai bune secrete de stil de mâncare tocmai la timp pentru Ziua Recunoștinței.

În timp ce lucrez în industria alimentară în ultimii șapte ani, am dezvoltat rețete, am testat și mai multe rețete și am produs nenumărate ședințe foto și video centrate pe alimente. O întrebare pe care mi-o pun mereu oamenii este cum să-și facă mâncarea să arate bine pentru fotografii, din moment ce îmi petrec o bună parte din zilele mele făcând exact asta. Și nu este atât de greu pe cât ai putea crede! Folosiți aceste accesorii ușoare pentru bucătărie pentru a vă face bucatele de Ziua Recunoștinței cu totul vrednice!

1. Act natural

O plăcintă cu o margine crăpată, un con de înghețată care începe să se topească sau un burger cu o ceapă care a căzut - toate acestea sunt evenimente culinare naturale care vă vor oferi alimentului dvs. un pic de personalitate. Când vine vorba de fotografie alimentară, naturalul este întotdeauna mai bun. Același lucru este valabil și pentru mediul în care se află vasul dvs. Dacă există o carte în colț sau ceva praf de făină, lăsați-o în cadru. Oferă fotografiei tale un context și oferă un sentiment realist, astfel încât adepții tăi să nu creadă că te afli în garajul vecinului, în fața unei ferestre orientate spre sud, la răsăritul soarelui, pentru a obține iluminatul perfect pe Instagram.

2. Verde este regină

În funcție de rețeta dvs., 99 la sută din timp veți putea găsi o garnitură verde pentru a pune la dispoziție farfuria, ceea ce vă va face instantaneu fotografia. Pătrunjelul deasupra unui tocană, busuiocul deasupra pastelor, menta deasupra unei sundae - toate acestea sunt exemple perfecte de garnituri rapide și ușoare pentru a lumina o farfurie. Iată cel mai bun sfat al meu: Folosește orice verdeață a fost folosită în rețetă. Acest lucru nu face ca felul tău de mâncare să pară în plus, dar poate ajuta și la aromele din farfurie - mă refer la garnituri care servesc la dublu serviciu! Dacă nu aveți garnituri verzi în plus, un strop de sare și piper pe mâncăruri savuroase poate face și trucul.

3. Mai puțin este mai mult

Nu trebuie să ieșiți pe toate sau să cumpărați ingrediente suplimentare sau recuzite în valoare de sute de dolari pentru a crea o fotografie perfectă. Cele mai bune fotografii alimentare sunt cele care păstrează accentul pe farfurie - până la urmă, de aceea faci fotografia. Mențineți fundalul simplu, tot oferind un anumit context. Stabiliți un prosop de bucătărie modelat sau câteva furci ornamentate pentru a crea un aspect subtil, dar frumos.

4. Se opune Atrage

Când îți alungi răspândirea pe masă, încearcă să păstrezi separată felurile de mâncare colorate, astfel încât răspândirea ta să se simtă separată. Dacă grupați fasolea verde, salata verde, varza de peri și spanacul crem împreună, masa dvs. va fi super grea pe verde într-o singură zonă. Intrerupeți piureul de cartofi, cartofii dulci, rulourile de cină și sosul de afine între acele mâncăruri verzi pentru a face ca răspândirea dvs. să pară echilibrată vizual - și astfel nimeni nu este obligat să stea direct în fața tuturor legumelor!

5. Folosește ce te-a dat mama ta

Folosește-ți ce ți-a dat mama ta - literalmente! Mesele de sărbătoare sunt momentul perfect pentru a scoate la iveală sortimentul întâmplător de feluri de mâncare și servirea platourilor pe care ți-au oferit-o mama ta sau alți membri ai familiei de-a lungul anilor. Nu totul trebuie să se potrivească - de fapt, prefer atunci când nu! Îți conferă răspândirea un pic mai multă personalitate și aduce un sentiment de nostalgie la masa de cină. Această tehnică face, de asemenea, imaginile tale alimentare mai personale, astfel încât dacă cineva crede că fotografia ta nu este legitimă, poți bici cu ușurință vechea mâncare în formă de dovleac în formă de dovleac cu imprimeul de frunze și să le dovedești greșite!

6. Foame, foame, hipopotam

Tata este renumit pentru că a strecurat câteva mușcături din orice fel de mâncare înainte să pot face o poză. Dacă aveți un membru al familiei care face acest lucru, nu vă stresați să vă distrugă fotografia. Nu se pierde totul, mai ales că puteți roti ușor vasul astfel încât partea proaspătă este orientată spre cameră. Sau, îmbrățișați-vă faptul că a fost deja snacked și faceți fotografia cu o mână săpând drept în acei piure de cartofi. Această metodă funcționează îndeosebi cu deserturile! Dacă cineva a decis să strecoare o felie de prăjitură înainte de a începe chiar cina, trage tortul cu o felie afară pentru a arăta straturile și alte bunătăți din interior - și dacă prinzi vinovatul înainte să-și devoreze complet porțiunea, lipiți bucata suplimentară pe o farfurie și adăugați-o în fotografie pentru a sublinia într-adevăr factorul „yum”!

Îmi place să creez mâncăruri delicioase și frumoase pentru Case și grădini mai bune și sper că aceste sfaturi vă vor ajuta să faceți imaginea de răspândire a vacanței perfecte! Vă doresc tot ce este mai bun - și cel mai mult noroc cu aventurile dvs. culinare - în acest sezon de sărbători. Nu uitați să ne arătați ce creați folosind #bhghowiholiday pe cele mai bune fotografii. Gătit fericit, prieteni!